2011年06月19日

梅酵素始めましたぁ〜(〃^∇^)o_彡☆♪



梅雨らしい低い空のこちら地方どすぅ〜雨


うめの季節。。。

去年の秋酵素に引き続きまして。。。るびまま師匠に教えてもろて

梅酵素仕込み始めましたぁ〜るんるん








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                わ〜美味しそうやなぁ〜かわいい
                一つくだちゃいなっグッド(上向き矢印)




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                ぼくちゃんも欲しいわぁ〜揺れるハート




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                まずは、カルキを抜いたお水に漬けて。。。
                始まり始まり〜ダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)






梅。プラム。メロン。びわ。レモン。りんご等5kg+上白糖8kg+発酵助成剤ケルプα

細かく刻んでお砂糖と梅他を交互に漬け込んで4日ほど寝かし朝夕かき混ぜてなじませます。。。
その後、濾して酵素の素を入れて出来上がりますぴかぴか(新しい)

酵素漬けのなかでも、この梅酵素が大好き揺れるハート
いい気分(温泉)お風呂上りに冷た〜いお水や炭酸水で割って頂くのがサイコ〜やねんなぁ〜((o(*^^*)o))わくわく
はよ出来ひんかなぁ〜楽しみ楽しみ〜お楽しみ♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ランランるんるん



          

           



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がうがう002.jpg

トイプードルシャオロンのまんが日記のはずかしながらガウガウ友の会に入会しました(;^ω^A  
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posted by 木のmama at 17:02| 京都 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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